Pulledbeef går även att göra på spisen som ett vanligt långkok. Bryn lök, vitlök, kött och kryddor i olja eller smör direkt i slow cookern eller i en stekpanna på spisen
Pulled pork ”Afelia” från min långkokbok. PulledBeef 4-5 port. 1-2 tsk spiskummin. På spisen tar det ca 4-6 timmar på låg värme, rör då och då så det inte bränner fast. PulledBeef 4-5 port
Är det nåt som verkligen haft en oerhörd genomslagskraft i matvärlden jorden runt, oavsett om man tillhör matbloggarsläktet eller inte, så är det väl Pulled Pork och PulledBeef
Så idag blir det en pulled pork på högrev, då har vi testat de flesta köttbitar. Min mamma gjorde ofta kött i en tryckkokare, jag var alltid rädd för att gå förbi spisen när tryckkokaren var i gång… trodde att den skulle explodera
Här har ni en jättegod ”mississippi roast” eller pulledbeef. Om ni inte har en crock-pot så det går det förstås bra att fixa på låg värme i en gryta, antingen i ugnen eller på spisen
När köttet stått i 8 timmar, ta ut och ställ grytan på spisen eller på tåliga underlägg. Supersmarrig amerikansk maträtt som passar perfekt att slå igång innan jobbet, så är det färdigt när man kommer hem – eller varför inte på helgen
Har du ingen Crock-Pot eller liknande elektrisk långkokgryta så kan du koka svansen i en stekgryta med tättslutande lock i ugnen, i lergryta eller på spisen
Pulledbeef, pulled chicken, pulled lamb, pulled fish. Det är inget nytt tilltag med pulled pork, snarare lite uttjatat för ALLT ska vara ”pullat” nuförtiden
Här hittar du receptet på min Pulled Pork Afelia, omgjord till en PulledBeef. Pulled Bird – Turkey/Chicken 4 port. I en vanlig stekgryta på spisen blir den här rätten klar på ca 2 timmar om den får sjuda under lock på svag värme. Pulled Bird – Turkey/Chicken 4 port
