Räk middag recept

Räk crepes

Räk crepes

Idag blev det räk crepes till middag och det var så gott. Så här har ni ett tips till veckan. Älskar alla sorters crepes
Räk crepes

Räk crepes

Idag blev det räk crepes till middag och det var så gott. Rör i dill och räkor. Låt inte räkorna koka. 200 g skalade räkor. 200 g skalade räkor
Saffransräkor på toast

Saffransräkor på toast

Igår var det fredag och där med förrätt till middagen. Räkor med en smak av saffran och chili. Fräs räkorna i smör i en stekpanna
Pasta med färska skaldjur

Pasta med färska skaldjur

Skala räkorna och hälften av havskräftorna. Som huvudrätt under min trerätters middag lagade jag en pasta med färska skaldjur i kombination med tomatsås
Räkfond och Räksoppa

Räkfond och Räksoppa

Jag serverade soppan med räkor och musslor en middag och med kokta morötter, fänkål och bitar av öring en annan
Soppa med hummer och röding

Soppa med hummer och röding

Detta är en supergod soppa och helt perfekt eftersom den kan förberedas helt och hållet och bara värmas på när det är dags för middagen
Fredagsfrukost

Fredagsfrukost

Äggmacka och räk/kräftröra mackor fick bli våran fredagsfrukost. Får se vad denna dag bjuder på, ikväll väntas det middag iallafall

Hett och räkigt

Sen middag som vanligt, men god. ) Het asiatisk morotssoppa och två toast med avokado och räkor och röra gjord på turkisk yoghurt, hackad rödlök och röd rom - awesome
Märtas pannkaksrulle

Märtas pannkaksrulle

räk el. Min kompis som var här och åt middag med mig tyckte detsamma. Ett tips från  min kompis storasyster
Räk-och chiligryta serverad med raita.

Räk-och chiligryta serverad med raita.

Kan lätt tröttnas på, så igår tänkte jag att jag skulle laga lite annorlunda middag. Lägg sedan i räkorna och smaka av med salt och peppar
Fredagsmys

Fredagsmys

Tillsätt edamamebönor, grapefruktfiléer, räkor och rödlök. Återigen en asiatisk touch på middagen hemma hos mig
1-års jubileum

1-års jubileum

Räkigt god förrätt. Vi lanserade sidan den 19 mars 2009 och den eftermiddagen var SÅ spännande. Ikväll blir det 3-rätters middag med några vänner här hemma för att fira oss själva lite

Ljuva sommarminnen och höstens matlådor..

Här ser ni resultatet, Räk/kräftröra med soltorkade tomater och crème fraîche, och till det sallad. I veckorna äter jag nästan alltid gårdagens middag till lunch

Räksoppa

Mamma, pappa, André och Henrik kom förbi på middag isöndags för att fira att karln fyllt år (för över en månad sedan) Hur som helst slängde jag ihop en soppa som jag först var lite skeptisk till, men som senare visade sig vara riktigt god