Hacka och stek champinjonerna i smör och krydda med salt och peppar och häll på. fräs smör och pressa vitlöken i smöret och fräs räkorna snabbt i smöret
Skär brödet till avlånga krutonger och stek sakta till fin färg i en blandning av olivolja och smör. Mmmmm, perfekta ingredienser till en räksallad med vitlökskrutonger
Räksallad. Servera med räksalladen och garnera med t ex lite finhackad paprika och gröna blad. Stekt torskrygg med räksallad 2 port. 3 msk smör. Stekt torskrygg med räksallad 2 port
Stek i smör. Igår blev det en räksallad till lunch och hamburgare till middag och recepten kommer här. Ingredienser räksallad 1 port ca 420 kcal. 1 msk smör
Smörj en ugnssäker form med smör, lägg i fiskfiléerna och pensla dem med olivolja. Vispa ihop citronsaft med olivolja och smaka av med salt och blanda ned i räksalladen
Innan servering steker du bröden ljust bruna i smör på båda sidor. Blanda räksalladen i en skål - alltså räkor (spara två-tre fina hela räkor att garnera med per portion), vitkål, morötter, majonnäs, crême fraiche, farinsocker, ingefära samt 4 krm salt och 2 krm vitpeppar. 2 msk smör
