Lägg en litenklick av blandningeni varje spättafilé, rulla ihop och lägg i en ugnsform. En fantastisktgod och lättlagad fiskrätt som fick oss båda att verkligen skrapa tallrikarna och formen rena från den godasåsen
Lägg dem i en oljad ugnsform. Då blir de godare, mycket godare. Vi åt rödspättarullarnatillsammansmedtagliatelle och gröna bönor – en delikatess om man behandlar den vänligt
Täckte medsås och iniugnen. Till detta godfärskpotatis och salladen. Vi använde såsenvitidigaretillagat och rullade rödspättafiléer och lade längst ned i en form
Vispamed gafflel upp äggen i en djup tallrik eller skål (det ska gå att doppa spättan i den). häll mjöl , salt, vitpeppar och dilli en plastpåse (plastpåsen gör att det blirmindrespill på bordet) skaka runt påsen så att mjöl och kryddor blandar sig
Rödspättamin absoluta favorit när det kommer tillfiskverkligen, och det absolut godaste sättet att äta den på är enkelt panerad tillsammansmed en dansk remouladsås
Men denna torsdagen blev det rödspätta för att få litevariation. Panerad mat är inte så god om man slänger in den iugnen på värmehållninge, tycker jag, den ska helst vara nystekt och knaprig/krispig
till och med haft fisktema en hel vecka här på bloggen då jag gickigenom fördelarna med att äta fisk och olikatillagningssätt, som panering, iugn, i stekpanna och i gryta
