Lax med sparris och ärtpesto Förutom sparris kom jag den här gången hem med ett saftigt litet röktgåsbröst och en hjort- och vildsvinskorv, som förtärdes i parken igår på årets första picknick Najnis kök
Tjälknul (tjälknöl) på Kanadagås med rotfruktsrösti och grönpepparsås Några jämnstora frusna vildgåsbröst - ca 200 g per person. Lägg in de frusna gåsbrösten i ugnen och sätt den på ca 70-80 grader Recept och reflektioner kring mat
