Rensa rödspätta recept

Knaperstekt rödspätta med citronharicotes vertes och ugnsrostade grönsaker

Knaperstekt rödspätta med citronharicotes vertes och ugnsrostade grönsaker

Rensa och filéa rödspettorna, lägg filérna dubbelt. 250g Spättafilé, rensad4msk Smör, osaltat1st Ekologiskt ägg2dl Ströbröd100g Haricotes vertes, färska4msk Olivolja1st Gul lök, finhackad1/2st Citron, saften av2krm CayennepeppparHavssalt & vitpeppar från kvarnGott att ugnsrosta

Rödspätta med kantareller och lingon

Rödspätta med kantareller och lingon, foto. Rödspätta med kantareller och lingonEn lätt-som-en-plätt-rätt som passar utmärkt efter jobbet när man vill lyxa till det
Rödspätta Grenoble

Rödspätta Grenoble

Skär bort huvudet på rödspättorna och rensa bort inälvorna. Ta upp rödspättan och håll fisken varm i ugnen i långpanna
Helstekt rödspätta med grön sås

Helstekt rödspätta med grön sås

Flå och rensa spättorna om du inte fått hjälp av fiskhandlaren. Härligt nystekta rödspättor. 2 portioner2 portionsstora rödspättor
Rödspätta Grenoble

Rödspätta Grenoble

300 g inlagda rödbetor100-150 g smör till stekning5 msk kapris1 dl hackad dillSkär bort huvudet på rödspättorna och rensa bort inälvorna
Stekt rödspätta á la Meunière

Stekt rödspätta á la Meunière

En näve rensad hackad persilja. 700 g hel urtagen och rensadrödspätta. Gör så här. En säker succé – när det ska vara klassiskt
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

600 g färsk eller fryst fiskfilé (rödspätta. 125 g rensade räkor (spara några till garnering). Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk

LCHF fisk panerad i hasselnötter

 Rensa fisken om det behövs. 300 g vit fisk, jag hade rödspätta. 300 g vit fisk, jag hade rödspätta. Enligt LCHF man ska undvika spannmålsprodukter och vad gör man om man gillar stek panerad fisk
Stekt sjötunga med lime

Stekt sjötunga med lime

Skölj och rensa fisken. Dra ev av det mörka skinnet. Klipp bort fenorna. Skölj limefrukterna. Skala dem och skär skalen i tunna strimlor
Spättfilé Pikant

Spättfilé Pikant

Rensa räkorna. Rödspätta, en plattfisk som ingår i många goda rätter. SPÄTTFILÉ PIKANT. Smaksätt den fina såsen med vitlök och dragon
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Rensa och filéa fisken. 1 1/4 kg hel fisk av t ex gös och rödspätta. Koka en fiskbuljong, eller lös upp 1-2 fiskbuljongtärningar i vatten
Spätta med banan

Spätta med banan

rensade och färdiga för stekning. Torka fisken och gnid den sedan med salt och citron. Dubbelpanera fisken, dvs vänd den först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i skorpmjöl
Grön mat och dryck

Grön mat och dryck

Rensa fisken och servera på knäckebröd ljummen med skivad västeråsgurka. Grillad Rödspätta med brynt smör majonnäs och syrade kantareller
Sprödstekt kaviarspätta

Sprödstekt kaviarspätta

Skölj och torka de rensade och filéade spättorna, eller ta isär de nätt och jämnt tinade djupfrysta filéerna
Stekt spätta med rödbetor

Stekt spätta med rödbetor

Rensa, skrapa och skölj fisken. 2 st rödspätta. Dra av skinnet på den mörka sidan. Blanda samman mjölet med salt