För det första så tycker jag att boken ser väldigt trevlig ut och det är jättekul att Annes personlighet och intresse för retro inredning och prylar kommer fram genom både form och foto
Han diskade, städade, tog hand om oss barn… Men laga mat kunde han definitivt inte. Receptet är nytt för dagen, improviserat med tanke på det något mer fiberrika och (nåja…) nyttiga och resultatet blev riktigt bra
Några matskedar smör. Efter lite surfande på olika recept på Boeuf Bourgignon, så fastnade jag för ett recept, i det stora hela använde jag dom ingredienserna som receptet angav, men tog bort en del vin och ersatte det med vatten, och så hoppade jag över lite kryddor som jag tycker är sådär (tex lagerblad, vill ju inte göra en kallops)
Två matskedar smör. Här kommer ett enkelt recept på en aptitretare av stora mått, får man inte beröm och massa ryggdunkar efter detta, ska man inte bjuda hem dom personerna någon mer gång
Gör en enkel sallad av tex lite melon, gurka och tomat, helt enkelt det som man gillar. Att grilla med curry har jag funderat på länge, nu hittade min fru ett recept som verkade lovande, så det va bara att skrida till verket
Körsbärstomater. Hans torra marinad/rub gav en fantastisk smak till köttet, så det var bara att spinna vidare med hans recept som bas, nu känner jag att jag inte kommer närmare den smaken som passar mig perfekt
Här kommer en rätt som nog många tycker är rätt retro. Då det var del i en större middag så struntade jag även i potatis men om du bara lagar detta så kan det nog vara en god ide att ha lite potatis eller något annat matigt till
Snabbmaten börjar ändra skepnad och vi letar efter god snabbmat, den ska vara retro och kännas äkta, svenska klassiker, gärna med namn och plats på namn råvarans ursprung och inte minst med gamla recept
