Servera på traditionellt vis med knaperstekt rimmat fläsk och en vanlig vitsås. Smakar som du har svår tandköttsblödnig och känslan av slemmigt frysskadat blött bröd på tungan är påtaglig
Inget ord i det engelska språket rimmar med "month". En krokodil kan inte sticka ut tungan. Idag fann jag ut att färgen Kornblå kommer från Nejlikan svars andra namn är kornblommma
Berättade för veterinären att jag trodde han hade fått inflammation inuti för han hade som ett ägg som hängde bredvid stygnen men såret var fint läkt så jag tyckte det rimmade inte
De var båda riktigt tunga jobb som krävde mycket energi, då var kolbullen väldigt bra att ta till. 200 g rimmat eller rökt, fett sidfläsk. 200 g rimmat eller rökt, fett sidfläsk
Den är rimmad i rosépeppar, den största biten är sotad, den långa är halstrad på alla sidor och den platta är endast rimmad, för att få tre olika texturer
Skölj tungan noga i kallt vatten och lägg den trångt i kastrull. Spola av den färdigkokta tungan i kallt vatten, snitta ovansidan och dra av det knottriga skinnet
Skär tungan i strimlor och potatisen i skivor. Blanda försiktigt tunga potatis bönor och lök i en salladsskålgarnera med äggklyftor servera såsen till eller häll den över strax före servering
Det är lustigt att om man tittar man i en äldre kokbok så ser man snabbt att det mesta man åt innehöll rikligt med grönsaker, ta tex ärtsoppan där man bara la i lite tärningar av rimmat fläsk eller en klassisk svensk köttsoppa där det är mer grönsaker än kött
Gott att servera till kassler, rimmad skinka, kyckling, lammkött eller stekt fisk. För att få litet protein kan du strö över hårdkokt hackat ägg, små ostkuber eller strimlor av kokt skinka, salt kött eller kokt tunga
