Skala, kärna och skär äpplena i båtar/skivor. I detta inlägg ska jag bjuda på en fantastisk god och enkel mjuk äppelkaka med smak av mörk choklad ochrostadehasselnötter
Skala pumpan och skär den i tärningar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Jag vände ner gnocchin i brynt smör, eller beurre noisette som det heter på franska på grund av den nötiga smaken som framträder på smöret när det brynt en stund, tillsammans med rostadehasselnötter, créme fraiche och färsk gräslök
Skala rättikan och hyvla den tunt på mandolin, alt. En otroligt frisk och trevlig rätt till julbordet. Inspirerade av min frus resa till Berlin där hon åt något liknande och har tjatat om det sedan dess
