Vet inte hur det funkar med vanligt ugn, jag har varmluftsugn och då funkar det att göra såhär. Han älskar potatis, men blir serverad ris nästan varje dag
Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Rör i mjölk eller grädde så moset får en bra konsistens – det ska vara ganska löst så det går att få ner ispritsen och inteblir för torrt i ugnen, men inte för löst
En potent cevichetillsammans med ugnsbakad sötpotatis och krispigtrostad majs är kanske ett av de tydligaste exemplen på hur bra det kan vara när det blivitriktigt bra
MandelpotatisDessachipsblir godast med en knutta olja. Torka ivarmluftsugn som de övrigachipsen. Ät nyttig, skär ner på kolhydraterna, mer fibrer, mindre kött, mer grönt
Själv äter jag den som den är tillugnrostadpotatis (som jag slänger ini ugnen på samma gång) , till söndagssteken med potatis, svartvinbärsgelé och gräddsås eller som den är, när jag är sugen på ngt småplock som är både gott och nyttigt
