Stek valnötterna snabbt i en stekpannai smör. Det här är en riktigtmatig och mäktig soppa som ska vara tjock ikonstistensen… Det är så klart en smaksak men jag gillar den tjock, krämig och med lite textur
Valnötterna passade dessutom riktigt bra till ädelostsmöret och getostsmöret. Nu när det är sommar tycker jag att det passar riktigt bra med en kall potatissallad, en grilladköttbit och goda tillbehörtillmiddag
När gnocchin kokat klart, förbered en stor stekpanna eller wokpanna på spisen. Men det som gör hela receptet komplett är den rostadetoppingen gjord på sötpotatis, halloumi och valnötter
Servera med stekt sidfläsk eller stekt bacon och rostadevalnötter. I helgen var det extrapris på aubergine, och då blev jag sugen på att laga fetaostgratineradauberginetillmiddag
Rosta dem i en torr stekpannatills de fått lite färg. Rostadevalnötter. Strö över valnötter och servera gärna lite ruccola till eller om man intevill ha vegetariskt, servera stekt fisktill
En stekpanna värmdes något och valnötternarostades på låg temperatur utan vare sig olja eller smör. Salladen som skulle bestå av rödkål, apelsin, persilja och rostadevalnötter påbörjades så att denna kunde stå och dra tillsig smakerna något
Rostavalnötternai en torr stekpannatills de fått lite färg och låt svalna något. Mixa samman samtligaingrediensertill en slät deg, låt stå en stund i kylen och rulla sedan små bollar som garneras med rostade kokosflakes
