Rulader lövbiff recept

Fyllda rulader

Fyllda rulader

Krydda ruladerna med salt och peppar och bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Servera ruladerna med råstekt potatis och haricots verts
Pestofylld lövbiff på potatisgratäng!

Pestofylld lövbiff på potatisgratäng!

Lägg på tomatbitar och den hackade löken rulla därefter ihop till rulader och fäst med tandpetare. 600 g lövbiff, salt och peppar. Ta ut potatisen och lägg ruladerna ovanpå gratängen i formen och stek längst ner i ugnen i ca 20 min. Relaterade 600 g lövbiff
Rulader

Rulader

Lövbiff. Lägg upp de antal lövbiffar du önskar, på en sjärbräda.  Ska du slängga de goda som är kvar i Lövbiff
Rulader med parmaskinka

Rulader med parmaskinka

Bind köttsnören runt ruladerna. Bryn ruladerna runt om i en stekgryta med olja. Ta upp ruladerna. Lägg i ruladerna och låt småkoka i 15–20 minuter. 12 skiva lövbiff
Färsiga rulader med rostade rotfrukter och sås

Färsiga rulader med rostade rotfrukter och sås

Rulla ihop till rulader och fäst med köttstickor eller tandpetare. Kläm med hjälp av fuktiga fingrar ut färsen ca 3 mm tjockt på lövbiffsskivorna. Bryn dem vackert bruna och efterstek på svag värme i stekpannan, 10-15 minuter beroende på hur tjocka ruladerna är. Skär ruladerna i ca 2 cm breda sneda skivor innan de serveras. 400 g lövbiff i stora skivor
Franska rulader

Franska rulader

Bryn ruladerna i en stekpanna med smör, börja med skarven ner. Ta upp ruladerna. Servera ruladerna med hasselbackspotatis och lökfrästa haricots verts
Gratäng med rulader

Gratäng med rulader

Strö osten över gratängen och lägg på ruladerna. 600 g lövbiff. Skala och skiva potatis, palsternacka och lök
Teriyakistekt färskostfylld lövbiff

Teriyakistekt färskostfylld lövbiff

Servera lövbiffarna med skyn, samt gärna bakad eller pressat potatis. 8 skivor lövbiff. Strö ca 1 tsk salt och 2 krm pepparmix över biffarna

8 veckors söthet & Rulader

Lövbiffsrulader med färskost. Tänk på att inte översteka lövbiff. Men äta bör man ändå och dessa rulader med paprikasås är så goda och hyfsat snabblagade så man inte behöver svettas i spisvärmen allt för länge
Söndagsrulader

Söndagsrulader

Ta upp ruladerna och håll dem varma. 8 st lövbiff. Lägg ut köttet och krydda med salt och peppar. Dela gurkan i stavar, skala och dela morötterna i stavar
Svampfyllda lövbiffsrulader

Svampfyllda lövbiffsrulader

Rulla ihop till rulader och fäst med tandpetare. Lägg ut lövbiffskivorna och fördela svampen på dem. Stek ruladerna i 1-2 msk smör i en panna med lite högre kanter. Häll över såsen när ruladerna fått fin färg, sänk värmen och låt rulladerna puttra under lock i ca 40 minuter. 600 g lövbiff
Lövbiffrulader med mozzarella och salami

Lövbiffrulader med mozzarella och salami

Bryn ruladerna runt om i en stekpanna med smör. Lägg ut lövbiffarna, salta och peppra. Red av med maizenaredning och smaka av med salt och peppar och servera till ruladerna
Oxrulader med gräddsås och pressgurka

Oxrulader med gräddsås och pressgurka

Lägg ut lövbiffen och stryk med dijonsenap, lägg på bacon och en cornichon. Klassiska oxrulader blev det och det var fasligt gott som kontrast till den lätta sommarmaten
Oxrulader med bacon och gräddsås

Oxrulader med bacon och gräddsås

Bryn ruladerna runt om. Lägg i ruladerna igen och värm upp före servering. Lägg över dem i en gryta, slå på köttbuljong och koka ruladerna i ca 15 minuter, tills köttet känns mört. 12 skivor lövbiff á 90 g. 12 skivor lövbiff á 90 g 6 skiva bacon 1 gul lök 1 tsk fransk senap 1 saltgurka 5 dl köttbuljong 1 dl grädde salt och malen vitpeppar 2 msk vetemjöl 0,5 dl vatten
Oxrulader med gräddsås och hjortron

Oxrulader med gräddsås och hjortron

Jag nöjer mig helt sonika med att konstatera att rulader är långkok, att detta är riktigt gott och att var och en gör sina egna val
Oxrulader i portersås

Oxrulader i portersås

Bryn några rulader i taget i lite matfett. Lägg ruladerna i en gryta. Koka upp ingredienserna till kokspadet och häll det över ruladerna