Sås med creme fraiche stenbitsrom recept

Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. 1 brk crème fraiche 200 ml. 2 msk stenbitsrom. 2 msk Heinz chilisås

God sås till grillat

Dammar av en gammal goding, som med lite stenbitsrom i även fungerar till fisk. Finhacka löken och blanda i CremeFraiche, salt & peppar
God sås till laxen

God sås till laxen

Här får ni receptet på en god sås som Nicke gjorde då vi grilla lax. 2 dl crème fraiche 1 hackad röd lök 1 burk röd stenbitsrom En knippe hackad dill1 msk pressad citron Salt & SvartpepparAllt blandas ihop, låt stå i kylskåp en stund. 2 dl crème fraiche. 1 burk röd stenbitsrom
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsåsmed räkor mmmmmmm så gott
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Gör under tiden den kalla såsen genom att blanda lätt cremefraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
Varmrökt laxfilé med kall sås

Varmrökt laxfilé med kall sås

Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till. Kall sås. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper
Grillad laxfilè med 2 goda såser

Grillad laxfilè med 2 goda såser

Räksås till lax. Krydda laxen med ganska mycket citronpeppar och dill. Blanda yoghurt, majonnäs, chilisås,citron, lök, rom, räkor och dill
Fisk med krämig sås

Fisk med krämig sås

Röd stenbitsrom. Koka ihop såsen och sjud fisken däri i några minuter. 1 dl crème fraiche. Tiden beror på vilken typ av fisk ni valt och hur stora bitarna är
Lax i krämig sås med hummersmak

Lax i krämig sås med hummersmak

Vispa samman vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en låg, vid kastrull. Smaka av med cayennepeppar

Lax i krämig sås

Smaka av med salt. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något
Nyårspaj med lax och räkor och kall sås

Nyårspaj med lax och räkor och kall sås

Garnera med skalade räkor, stenbitsrom, dill och citron. Stenbitsrom eller löjrom. Rör ihop ingredienserna till den kalla såsen och låt den stå i kylskåpet och gotta till sig
Hummersås med stenbitsrom

Hummersås med stenbitsrom

Vill du ha en tunnare sås kan du blanda ut den med lite mjölk. Såsen får gärna "mogna" någon timme i kylskåpet innan den serveras
Hummersås med stenbitsrom

Hummersås med stenbitsrom

Vill du ha en tunnare sås kan du blanda ut den med lite mjölk. Såsen får gärna "mogna" någon timme i kylskåpet innan den serveras
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

rör ner dill och stenbitsrom/kaviar, smaka av med salt. låt allt få ett uppkok och servera med pressad potatis och gröna ärter
Fina Fisken - torsk i krämig sås

Fina Fisken - torsk i krämig sås

Hacka dill och gräslök och rör ner tillsammans medstenbitsrom. Salta, peppra och krydda med någon god fiskkrydda