)Det är lite extra mysigt att baka så här i adventstider tycker jag och ett tips på ett riktigt gott och juligt fikabröd är dessa saffransmuffinsmedmandelmassa
Ställ ut muffinsformar på en plåt eller i en muffinsform och fyll formarna nästan ända upp med smet. Sätt ugnen på 200 grader, riv mandelmassan och vispa ihop den med smör och socker. 200 g mandelmassa
Riv mandelmassan och blanda sedan ner den i smeten. 1 tsk vaniljsocker150 g Margarin1 dl strösocker2 ägg1 pkt saffran 200 g mandelmassa . 1 pkt saffran 200 g mandelmassa
Mandelmassa. Blanda i matberedare mandelmjölet och de finrivna bittermandlarna med sötningen. Frys in resterande mandelmassa, tina och ta fram och fylla muffins, eller rulla kulor och doppa i choklad för ”marsipanbröd”
Tillsätt sedan alla torra ingredienser, den smälta chokladen och mandelmassan i matberedaren. 55 g riven mandelmassa. Blanda 1 dl strösocker tillsammans med saffran i en skål. 12 muffinsformar till en hälften med smet
Så här års med underbar smak av saffran och fyllda med hemmagjord superenkel mandelmassa. Vi har därför i dagarna tre haft "lilla julafton" med alla släktingar
Därför rörde jag ihop en smet efter mitt egna recept, resultatet blev saffransmuffinsmed russin. rör ner mjölet med ägg, äppelmos, bakpulver och russsin
