Jättegott med en stor sallad och alla sorters potatis, gärna något som kan ta upp såsen. Sojasubstitut har en tendens till att torka ihop och bli sega och quorn löser upp sig och tappar allt tuggmotstånd
Servera grytan med ris och sallad. Hur som helst, den här grytan måste absolut tillagas fler gånger. Huvudrätten var en BoeufBourguignon med apelsinskal i
En god salladtill, sätter pricken över i. Mörkret som omsluter oss vid den här tiden på året kräver helt enkelt att vi aktivt paketerar in tillvaron i härligheter - eller mumsigheter
Vi gjorde en algsalladtill också. Jag önskar att jag varit ambitiös nog att släpa ut min grill på gården och tillaga den där, men den blev ack så fin ändå
Servera med valfri sallad och ett gott glas vin, och du har en förtrollande middag att njuta av tillsammans med någon du gillar, eller mol allena för den delen
Till detta serverade jag klyftpotatis och en sallad. Som vanligt blev det en massa över, men det är bara bra då har vi till veckan och det smakar nästan bara bättre då när man värmer det
Du kan byta ut dessa mot en sallad, grönsaker, ris i olika former, quinoa, bönor och/eller linser. chili con carne, boeufbourguignon, coq au vin, indisk linsgryta, thaigrytor osv är i regel enkel mat att tillreda och väldigt god att värma upp dagen efter tillredning
Till grytan fick vi även pressad potatis och sallad. Igår var Berra och jag hembjudna till våra vänner på middag, men det var på vippen att det inte blev någon middag för Markus kände sig inte så pigg
För min del blev det boeufbourguignon utan boeuf (kött) med potatisgratäng och fräsh sallad. Fast till sist frågade vi konduktören ändå om vi snälla snälla snälla fick åka med, varpå han med stoneface svarar "nej, det går absolut inte" medan hans stirrar mig blint i (tårfyllda) ögon
Att äta mindre kött betyder inte att du bara kan äta sallad och frukt som tyvärr många tror. Många skulle vilja gå över helt och fullt till att bli veganer men det är inte alltid så lätt
Sallad med vinägrett är godast att servera som förrätt, dressingen skär sig lätt mot vinsåsen. Bryn köttbitarna i omgångar på dryg medelvärme till fin färg
