Salt sill i ugn recept

Ugnsstekt Sill med Purjolökssås, Majrova och Lingonsylt

Det smakade ju suveränt, sötsyrliglingonsylt som kontrast till den nästan bittersaltasillen. Krydda med litesalt, mer av peppar och muskot

Birgitta Höglund´s Mat

Gravad sill – grundrecept

salt (utan jod). Flå skinnet av sillfiléerna så att varje filéblir två små. Var noga med proportionernai lagen

Recept.se

Ugnsstekt sill med purjolökssås

Krydda med litesalt men var försiktig eftersom sillen är salt. Koka under tidenskivor av majrovan mjuka isaltat vatten

Birgitta Höglund´s Mat

Ugnsgrillad Sill med Tomatsås och Äggröra

Flingsalt. Smaka av med salt. Lägg sillen på en plåt. Ingredienser. Flingsalt. Serveringsförslag. Flingsalt. Blanda alla ingrediensernatill tomatsåsen utom basilikani en kastrull

Helande Mat!

Sill, inte bara inläggningar.

Smaka av, dels med salt och peppar men även med pepparrot och senap, så det blir den styrkan du vill ha på såsen

Mårtenssons kök

Sill Provencale

Klipp bort ryggfenan på fisken, salta och peppra på båda sidor och vikihop. salt och svartpeppar. Smörj en ugnssäker form med smör och varva sillen med grönsakerna och löken

Mårtenssons kök

Sill i kapprock

Lägg en urvattnad sillfilé på varje, salta och peppra försiktigt. Koka potatisenisaltat vatten med skalet på

Svt

Ugnsbakad sill med sötpotatismos

Strö över litesalt, dill. Smaka med salt och peppar. Lägg sillfiléerna på ena halvan av en smord ugnsplåt och ringla över liteolivolja

Matklubben.nu

Ugnsstekt sill med purjolökssås, majrova och sockerfri lingonsylt

Krydda med litesalt men var försiktig eftersom sillen är salt. Koka under tidenskivor eller klyftor av majrovan mjuka isaltat vatten

birgittahoglundsmat.wordpress.com

Sill eller Strömming

Strö över salt och dill. Valet föll på två olikaugnsbakadesillådor. Lägg fiskrullarna tätt i en smord ugnsfast form

Mitt kök & Min Trädgård

Hel sill i tomatsås med tomatsallad

Rör ihop tomatpuré, soltorkade tomater istrimlor, olivolja, salt och vitpeppar. Smaka av med salt och peppar

Recept.se

Ugnsstekt sill med bulgur och rödbetstzatziki

Blanda med crème fraiche och smaka av med salt och peppar. salt och peppar. Klipp ryggfenorna av sillfiléerna och lägg dem med skinnsidan uppåt på en ugnsplåt, gärna på ett bakplåtspapper

receptcentralen.se

Grillad sill med sötsur sås

Salta och peppra. Torka sillfiléerna och klipp bort fenorna. Lägg filéerna på bakplåtspapper med köttsidan upp

Hemmets Journal

Ugnsgrillad Sill med Tomatsås och Äggröra

Helande Mat!

Matjessill på två sätt - midsommarspecial med Klädesholmen sill

Smaka av med citronsaft och salt och peppar. Salt och peppar. Midsommarafton närmar sig med stormsteg och jag har tillsammans med Klädesholmen Sill (läs mer här) tagit fram två recept på matjessill som passar finfinttillmidsommarbuffén

Trattoria

Ugnsbakad lax med potatis, kokta ägg, sill, melon och gräslökssås

Salta och peppra laxen på båda sidorna, lägg på några dillkvistar och en citronskiva, lägg varje laxbitialuminiumfolie och vik över kanterna på aluminiumfolien så att allt är helt täckt

Myspicykitchen

Tjälknul – 12 timmar i ugnen gör underverk

Värm vatten med salt och socker. Man gör bara liteskinka och paté, bara lite köttbullar och sill och grönkål och brysselkål…

Vin mat & Alsace