Bred på röran på smördegen, rulla ihop till en liten rulle. De här goda snurrorna har jag fått hos en arbetskompis som ett litet tilltugg före maten och de är jättegoda tillsammans med lite bubbel
Pensla ovansidan på de fyra smördegshusenmed uppvispad äggula. Pensla fyra plattor med uppvispat ägg på ovansidan och lägg en ny platta ovanpå, tryck ihop
Kavla ut smördegen och på med krämen rulla ihop och skär i 1 cm tjocka skivor. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och låt grädda i ca 10 minuter i ungnen eller till de fått fin färg i 225 grader. 1 rulle smördeg. 1 dl kaviar
Fördela kaviar och ost. Pensla med ägg och grädda i 200 graders ugnsvärme under ca 30 minuter eller tills rullen känns fluffig och klar. 3 plattor smördeg. 1 burk (80 g) svart kaviar
Lägg upp smördegen och kavla ut den lite extra. Tryck ut kaviaren och bred ut den. Rulla ihop smördegen och skär rullen i bitar på ca 1 cm tjocklek. Pensla med ägg och stoppa i ugnen till de är gyllene i ca 175 g. 1 pkt smördeg på rulle. 1 tub kaviar
