Skär broccolin i mindre bitar, även stammen. Mixa soppan slät tillsammans med lättmjölk och vitpeppar. Lägg i buketterna, tryck ner broccolibitarna med en sked så att de hamnar under vattenytan och koka i 5 minuter till. 500 g färsk broccoli
Finhacka gul lök och vitlök och stek försiktigt i en stor kastrull utan att löken tar färg medan du tärnar morötter och skär selleristjälkarna i smala bitar
Till detta bjöd jag lättkokt broccoli och de som ville fick även pressad potatis till. Tillförrätt körde jag på ett säkert kort, min kollega Annelis goda kräftsoppa som är både enkel och god
Medans såsen får stå o dra så skär du snitzeln i långa smala strimlor och zuccinin i små tärnor. Hyvla i morötterna och skär broccolin i buketter o släng i
Värm soppbasen, tillsätt broccoli, ärtor, morötterna och koka några minuter. Karibisk soppa. Lägg en delad kokt potatis i botten på en skål, lägg över några morotsstavar och häll över soppan
Och som varken han eller jag hade ätit något ordentligt under dagen lagade jag en grönsakssoppa med nudlar, receptet hittade jag i en kokbok med recept frånThailand
skär löken i smalare klyftor. Tänkte från början göra kött i sambal oleksås och in i ugnen men slutade med jag skärde köttet i grytbits storlekar och gjorde en soppa med sambal olek smak
