Snabb soppa på frysta grönsaker recept

Ängasoppa på snabbast vis…

Ängasoppa på snabbast vis…

Koka grönsakerna nästintill mjuka i vattnet (ta lite extra vatten eftersom en del kommer koka bort). Här kommer ett recept ängasoppa
Spenat soppa

Spenat soppa

Sååå gott och går snabbt att göra. Pudra över vetemjöl, rör runt och häll vatten samt smula i buljongtärningar
Nyttig grön soppa

Nyttig grön soppa

Smaka av, dock ska salt inte behövas med tanke att det är salt i buljongtärningen. Mät upp grönsakerna och låt tina
Snabb laxsoppa

Snabb laxsoppa

Receptet hittade jag kokaihop. Fräs grönsakerna i en klick smör i en gryta. En supersnabb och lättlagad soppa
Räkfond på överblivna räkskal.

Räkfond på överblivna räkskal.

Det går både snabbt och blir även en otroligt god fond eller buljong som jag sedan kan använda i både soppor, grytor och såser
Snabb thaisoppa

Snabb thaisoppa

Koka grönsakerna enligt anvisningar förpackningen. Blanda i grönsaker och räkor i soppan. Värm soppan och skala räkorna
Dagens recept: Snabb grönsakspanna

Dagens recept: Snabb grönsakspanna

Lägg smöret i klickar varje portion när du serverar grönsaksrätten. Rätten blir då matigare för den som gärna vill ha kött eller fisk till grönsakerna
Spenatsoppa

Spenatsoppa

Sååå gott och går snabbt att göra. Pudra över vetemjöl, rör runt och häll vatten samt smula i buljongtärningar
Lättlagad ängamat (redd grönsakssoppa)

Lättlagad ängamat (redd grönsakssoppa)

Den här lena och goda soppan brukar göras sommarens första färska grönsaker, men jag gjorde en snabbare variant genom att använda frystasommargrönsaker istället

LCHF broccolisoppa

Vilken snabb och god LCHF soppa. Koka grönsaker i kycklingbuljong tills de är mjuka. Du behöver endast koka broccoli i kycklingbuljong tillsammans med vitlök och lök och sedan mixa soppa till en kräm
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Jag förklarade snabbt att jag gör min egen Aioli och odlar mina egna citroner. Så var det dags igen för en ny fisksoppa dock denna gång med en fond räkor och vin vilket genererade smaker som kunde ta mig till ett himmelrike
Söndagsmiddag: Hel kyckling i Crockpot

Söndagsmiddag: Hel kyckling i Crockpot

Till detta stekte vi lite strimlad grönkål med pumpafrön, lite stekt grovhackad blomkål och gjorde en snabb currysås av den magiskt goda kycklingbuljongen från crockpoten
Saffransdoftande fisksoppa

Saffransdoftande fisksoppa

Tänkte först fixa till någon italiensk buffé (inspirerad av Bianchis lunch), men insåg ganska snabbt att ha en buffé framme så länge är kanske ingen höjdare