Socker kallrökt lax recept

Parmesankaka med kallrökt lax

Parmesankaka med kallrökt lax

Lägg den parmesanost, vetemjöl, smör, socker, salt och äggula i en matberedare och mixa till en fast deg
Blomkålssoppa med kallrökt lax

Blomkålssoppa med kallrökt lax

Strösocker. Enkel och god grönsakssoppa på blomkål som toppas med kallröktlax. Strimla laxen och använd som dekoration tillsammans med finskuren persilja
Torsk inlindad i kallrökt lax och lite eko-snack

Torsk inlindad i kallrökt lax och lite eko-snack

Sen finns det ju hur många andra aspekter att fundera på när man handlar (socker, fiber, fetthalt. De tinade torskbitarna lindade jag in två skivor kallröktlax och la i en ugnsfast form
Vit sparris med kallrökt lax och hollandaisesås

Vit sparris med kallrökt lax och hollandaisesås

Skala sparrisen noga och koka i lättsaltat vatten med en nypa socker och en klick smör. Lägg upp sparris med laxskivor och hollandaisesås och servera med ett glas torrt rieslingvin som i Tyskland
Torsk inlindad i kallrökt lax och lite eko-snack

Torsk inlindad i kallrökt lax och lite eko-snack

Sen finns det ju hur många andra aspekter att fundera på när man handlar (socker, fiber, fetthalt. De tinade torskbitarna lindade jag in två skivor kallröktlax och la i en ugnsfast form
Lax & räktårta

Lax & räktårta

Brukar även göra en glutenfri, sockerfri (LCHF) variant med matjessill, se här. Börja med att skala räkorna & skär laxen i lite mindre bitar
Gravad lax special

Gravad lax special

Blanda salt, socker och alla pepparsorter. Servera med stuvad potatis eller som toast med gravlaxsås. ½ dl socker
Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

Koka upp grädde och socker. Kallröktlax i skivor. ex jättegott till kebab i pitabröd men det passar även utmärkt med en klick av såsen på en bit lax som i sin tur ligger på en liten bit chili & sesamknäcke
Kallröka lax, igen

Kallröka lax, igen

Tänker göra ett nytt försök att kallröka lax. Strö 0,75 dl fint havssalt blandat med 1 msk socker och 1 tsk nymald vitpeppar på ovansidan. 6-7 timmar senare har jag åstadkommit kallröktlax. 1 msk socker och. 6-7 timmar senare har jag åstadkommit kallröktlax
Lax med många smaker och texturer

Lax med många smaker och texturer

I tidningen heter denna rätt Vinterlax och figurerar i ett härligt reportage om två kockar som öppnar upp sitt hem för ett mindre antal gäster
Lax med dillstuvad potatis

Lax med dillstuvad potatis

Blanda socker, salt, vitpeppar och hackad dill. Köp en god kallröktlax eller rimma själv vetja. Servera med lax och en citronklyfta och en dippvippa på toppen
Smördegsflarn med lax och senapskräm

Smördegsflarn med lax och senapskräm

Koka upp vatten, vinäger, socker och salt och lägg i senapsfrö. Bred på smördegsbitarna och toppa med lax, senapsfrö och krasse
SNITTAR MED KALLRÖKT LAX OCH EN KOMPOTT PÅ RÖDLÖK

SNITTAR MED KALLRÖKT LAX OCH EN KOMPOTT PÅ RÖDLÖK

Goda snittar med kallröktlax, Castello white ost och en rödlökskompott hittade jag här. Snittarna bygger du enkelt upp med en skiva ost på fröknäcket toppat med den den kallröktalaxen, rödlökskompott och lite strimlad fänkål
Brioche med pepparrotsost och rökt lax

Brioche med pepparrotsost och rökt lax

Klicka ner smör, ägg, socker, salt och nästan allt vetemjöl. Dela bröden och bred på dillfärskost och lägg på en bit rökt lax
Ägg benedict med lax

Ägg benedict med lax

Tillsätt salt , socker, bakpulver och mjöl, arbeta till en smidig deg. Lägg spenat på underdelarna, fördela laxen på spenaten, lägg på ett pocherat ägg och toppa med hollandaisesås och hackad gräslök