Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Sockerkaka,. I vanlig ordning blev ett par bananer alldeles fruktansvärt övermogna och när de för tredje gången ratats av familjens yngsta medlem fick de helt sonika åka ner i en banankaka
Denna gång hittade jag en chokladkaka som inte fick vara med i julbaket och ett paket hallon som skulle bli sylt men aldrig kom till skott, så det blev en sockerkakamed hallon och stora chokladbitar
Han sken som en sol och studsade upp och ner när han avslöjade att det antagligen skulle bli den godaste sockerkakan någonsin om man blandade i mosad banan och chokladbitar i smeten
För även om de är fantastiskt goda och älskade så för ”sockerkaka”, ”kladdkaka” eller ”finska pinnar” knappast tankarna till överjordisk njutning eller syndiga mängder choklad
Är inte mycket för småkakor, sockerkaka och bullar. Riktigt goda vaniljbullar med kardemummasmak och vaniljfyllning är gott, nötkakor och biskvier är gott
Skillnaden på en kladdkaka och en vanlig sockerkaka/chokladkaka är att kladdkakan inte innehåller något bakpulver, vilket gör att den inte blir fluffig och reser sig i ugnen utan håller sig platt och kladdig
