Denna gång hittade jag en chokladkaka som inte fick vara med i julbaket och ett paket hallon som skulle bli sylt men aldrig kom till skott, så det blev en sockerkakamedhallonoch stora chokladbitar
Varje italiensk husmor med självaktning har nog sitt eget recept, men den innehåller oftast de lätta, torra savoiardikexen (kan också göras på sockerkaka), och ofta är de smaksatta med en blandning av kaffe och amaretto, marsalavin eller annan likör
Eftersom ingen av oss tycker om vanliga gräddtårtor (vi gillar varken sockerkaka eller vispad grädde) så brukar vi för det mesta välja andra mjuka kakor, typ kladdkaka eller liknande, istället för vanliga tårta till födelsedagsfikat
Är inte mycket för småkakor, sockerkakaoch bullar. Riktigt goda vaniljbullar med kardemummasmak och vaniljfyllning är gott, nötkakor och biskvier är gott
Smula sockerkakanoch blanda ihop medhallonenoch philadelphiaosten. Jag tänkte piffa till dem lite genom att färga den överblivna chokladenmed lite röd och gul pastafärg men den röda pastafärgen ville bara lämna röda prickar i chokladen så det blev vita bollar med rödprickiga dekorationsränder
* Stekt sockerkakamed mascarponekräm och blåbär. * Havrekrossgröt medhallon & kardemummasocker. Minnena från gårdagen och dagen innan - valrhonachokladen, surdegen, finvinet och hela veckans medelklassyoga - det känns inte lika kul längre
Lägg upp kuberna på ett serveringsfat tillsammans med klickar av glass, vispgrädde och bär. Häll lite smält smör över det hela och riv till sist chokladen över
käraste dottern min fyller hela tjugo år och det tarvar sannerligen en uppryckning i hemmakonditoriet, även om födelsedagsbarnet självt är totaldäckat av en förkylning med ytterst dålig tajming
