Bre toppingen över sockerkakan och garnera med hallon. Täck gärna botten med bakplåtspapper innan du smörjer och bröar formen, så att du är säker på att kakan släpper
Använd kallt fett som ger ett tjockare lager och bröa med osötat ströbröd. Du kan också smörja formen lätt, täcka botten med bakplåtspapper så att pappret ligger still, och sedan smörja och bröa
Smörj och bröa formen med ströbröd eller grahamsmjöl. Sockerkakan passar utmärkt som tårtbotten. Vispa äggulor, socker, söt-ningsmedel och hett vatten i några minuter
Det är alltså ingen lätt och fluffig sockerkaka så förvänta dig inga underverk i ugnen. Vill man undvika sötningsmedel fungerar kokossocker jättebra smakmässigt
Anledningen till att den fick så högt betyg är att kakan blir saftig och inte så hög som en vanlig sockerkaka och därmed får man ju mer av toscasmeten som ju är det bästa med den här kakan
Använd kallt fett som ger ett tjockare lager och bröa med osötat ströbröd. Du kan också smörja formen lätt, täcka botten med bakplåtspapper så att pappret ligger still, och sedan smörja och bröa
