Skala och skär potatis i bitar och skala och grovriv morot och kålrot. -16 grader visade termometern så jag tänkte att en värmande soppa kanske skulle passa en dag som denna. Mustig soppa med korv och bönor ca 6 port. 3-4 potatisar. 1 liten bit kålrot. 3-4 potatisar. 1 liten bit kålrot
Sista receptet för idag blir ännu en soppa, nämligen rotsoppa på kålrot och morot. Men, sedan, GLÄDJEN över att sambon min struntat helt i mina ömma smaklökar och lagat ÄRTSOPPA istället
Skala potatisen (även palsternackan och kålroten) och grovriv den. kålrot Strimla lök och purjolök. Finstrimla vitkål , grovriv morot , strimla lite purjolök och blanda allt
Grönsakerna och rotfrukterna (potatis, morot, paprika, kålrot, purjo och fänkål) slängdes i en soppgryta med upphettad olivolja för några minuters fräsning
Skölj, skala och skär grönsakerna i lagom stora bitar (som till soppa). Lägg i kålrotsbitarna och låt sjuda 5 minuter. Lägg i potatisen och låt sjuda 5 minuter till. 1 kålrot. 6 st normalstora potatisar
