Tänkte att plättar är ju gott men inte så matigt och hittade därför på ett recept med squash. Smula även ner fetaosten, tillsätt bakpulvret och blanda väl
Smaka av med salt, peppar och basilika. Blanda ner smulad fetaost och skivade svarta oliver. Klicka ut och platta till smeten och stek plättarna på medelvärme, ca 2 minuter per sida. 75 g fetaost
Servera tillsammans medsquashplättarna. Blanda sedan med resten av ingredienserna till en smet. Blanda ihop alla ingredienserna till tzatsikin och tomatsalladen, smaka av med lite olja och salt
Rör ner zucchinifräset i äggsmeten med smulad fetaost, hackade kryddor och chili. Servera med en sås av yoghurt, rivet citronskal, en mosad avokado och lite hackad koriander
Smaka av med salt, peppar och basilika. Blanda ner smulad fetaost och skivade svarta oliver. Klicka ut och platta till smeten och stek plättarna på medelvärme, ca 2 minuter per sida. 75 g fetaost
Servera i pitabröd med tzatziki, lök, tomat och sallad. Det är också gott med enbart tzatziki. Stek på medelstark värme, 2-3 minuter på varje sida. 200 g smulad fetaost
900 g squash motsvarar ungefär 3 medelstora squash, men det beror förstås på storleken. Stek på medelstark värme, 2-3 minuter på varje sida. 200 g smulad fetaost
Blanda allt med ägg, salt, peppar och vetemjöl och rör om väl. Plättarna äts som de är, varma eller kalla som förrätt eller med litet kött som huvudrätt
Squashplättar, rödbetsbiffar och ugnspannkaka hos skippanudlarna. Ugnsbakade rödbetor, sötpotatis och zucchini tillsammans med förvälld grönkål,hackad purjolök, valnötter, fetaost, citronjuice, persilja, flingsalt och lite agavee
