De här lövbiffarna fyllde jag med fräst lök, squash och kastanjechampinjoner. Hungern motade jag med ett stort grönt äpple så fort köttet ställts iniugnen
Jag gillar att fräsa på lövbiff eller fläskfilé och göra en god sås med lite grönsaker. En kvistugnsrostade körsbärstomater blir sällan fel som tillbehör
persilja. Kelda fransk bearnaise. Klyfta potatisen. Blanda smör och hackad persilja samt pressad vitlök. Rulla till en rulle iplatsfolie och lägg ini frysen
Lövbiff. Pumpan skalade jag, skar den i klyftor och la den i en ugnsfast form. Jag var och handlade på Willystill helgen och blev liteinspirerad av alla pumpor som fanns överallt
Pitabrödenblir bäst om man skvätter lite vatten ovanpå innan de värms iugnen. Kom på att man kan väl bräsera lövbiffikryddig och smakrik buljong, med tacosmaker - riktigt länge så att köttet blir mört och fint
