Något som det går mycket smör eller olja till, är att stekapaneradfisk och fiskpinnar. Vi åt fisken med kokt potatis, gröna ärter och kall vit sås, sån man ficki skolan du vet… Jag tycker den är så god
Är du osäker på om fisken är genomstekt kan du baka dem en stund iugnen efter att du stekt dem. Den absoluta höjdpunkten när paneradfisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
För krispigare yta kan de stekas på spisenistället. Jag passade också på att inviga ett sushi set (eller egentligen vet jag inte om det är ett sushi set, men det är en fisk på skålen ) som jag fick för…
Plattfisk kan lätt bli torr och falla sönder vidstekningi panna, i synnerhet om man som jag helst låter bli att panera den innan (jag är inget fan av varken panerad eller friterad mat), så att tillaga den iugnen som rullader kändes som en bra grej
Östra Göinge, Broby, cafe Haack, dansk matkultur, dansk remouladsås, danska smörrebröd, matkultur, remouladsås, skåne, smörrebröd, smörrebröd med karré, smörrebröd med paneradfisk, smörrebröd med pannbiff, smörrebröd med räkor, smörrebröd med rostbiff, ugnsstektrostbiff | Permalink
Iblandblir jag sugen på tillagad mat, speciellt under vintermånaderna och här kommer ett sådant recept som du han välja att steka som jag gjort eller att torka på Raw Food vis
Spättor går nämligen fort att steka, så de gör man precis när allt annat nästan är färdigt. Igår blev det fisktillmiddag, vi är ju litefisktråkiga och äter oftast lax eller torsk
