Steka räkor i olja och vitlök recept

Stekta räkor med vitlök och chili

Jag tillagar sällan räkor för jag tycker inte det blir bra. frysta räkor. Oftast köper jag bara de färdigkokta men idag testade jag råa iställetoch det blev supergott
Stekt ris med skinka, räkor, ägg och koriander

Stekt ris med skinka, räkor, ägg och koriander

4 dl kokt ris 200 g kokt skinka, strimlad 200 g skalade räkor 2 ägg 4 msk fisksås 0,5 dl soja 0,5 röd chilifrukt, finskuren 1 bitingefära, finhackad 3 klyfta vitlök, finhackad 1 dl gröna ärtor 2 morötter, skivade 1 gul lök, hackad 5 sticklökar, fint skurna 1 kruka koriander, grovt skuren olja, att stekai
Stekt ris med räkor

Stekt ris med räkor

Hetta upp oljani en wokpanna ochtillsättvitlökochingefära, stek på hög värme under omrörningi ett par minuter
Stekt ris med räkor

Stekt ris med räkor

Snabbstek vitlökeni ganska rikligt med olja. matolja. Tillsättchilisås, soja, bacon, morot, ärtor, omelett ochräkor
God fisksoppa med lax, räkor och fänkål

God fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Lägg ner i kastrullen och låt dem steka med ett tag till även fänkålen börjar bliliteglansig. Finhacka lök ochvitlökoch stek i en kastrull med liteoljatill de blir mjuka ochglansiga
Pasta med bläckfisk och räkor

Pasta med bläckfisk och räkor

Värm oljani en stor kastrull. Finhacka löken ochvitlöken. Ta ur tarmen och lägg in dom skalade räkornai kylen
Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Olivolja att stekai. Hacka löken ochvitlökenfintoch fräs dem mjuka i en kastrull med olja. Hemma hos oss brukar vi ofta ha liteolika sorters skaldjur i frysen och den här gången hade vitigerräkorochbläckfiskringar så då använde jag mig av det i pastan
Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

Caesarsallad med räkor och krispiga krutonger

2 romansallad 250 g handskalade räkor 10 romanticatomater 3 skivor surdegsbröd 50 g smör (eller olja att steka krutonger i) 1 tsk torkad dill salt svartpeppar, nymalen. 1Caesardressing1 ägg (äggula + litevita) 0,5 klyfta vitlök 2 sardellfiléer (eller 1 tsk sardellkräm) 1 tsk citronsaft 0,5 tsk rödvinsvinäger 1,25 dl rapsolja 1 dl parmesanost, riven (gärna lagrad 22 månader). 1Toppingparmesanost, hyvlad färsk dill
Nasi goreng med kyckling och räkor på mitt vis

Nasi goreng med kyckling och räkor på mitt vis

olja att stekai (sesamolja är ett bra val. Skär omeletten i tunna remsor och lägg i stekpannan och häll i ketjap manisoch salt och peppar, rör om och låt det steka ett par minutertill