Steka schnitzel utan panering recept

Schnitzel med stekt potatis och sås

Schnitzel med stekt potatis och sås

Här fick det bli till stekt schnitzel och en buljongsås. Överbliven potatis finns ofta här hemma. För de mesta gör jag vita kroppkakor av den men tärnad och uppstekt i smör, ströbröd och goda kryddor är den inte heller fel
Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Man kanske kan beskriva det som en grillkrydda, fast utan salt och mer aromatiskt. När jag var mindre och var mycket i Ungern, så beställde jag alltid schnitzel till mina föräldrars stora glädje
Schnitzel med kålstuvning och stekt potatis

Schnitzel med kålstuvning och stekt potatis

Krydda med paprika pulver och låta steka tills de får lite färg. Det är inte bara folket som är trevliga utan även maten som är otroligt god därför gjorde vi en liten variant av något som vi vanligtvis äter när vi åker på besök
Ostfyllda schnitzlar

Ostfyllda schnitzlar

Stek sedan köttet i smör och olja blandat (för att få en frasig ytan, men smörsmak utan att ströbrödet bränns)
Schnitzel och remoladsås

Schnitzel och remoladsås

smör och olja att steka i. Schnitzel serverad med pommes, broccoli och remoladsås. Panerad schnitzel. 4 skivor skinkinnanlår/skinkschnitzel eller kalvinnanlår. 4 skivor skinkinnanlår/skinkschnitzel eller kalvinnanlår
Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu

Klicka ut en tsk Dijonsenap på varje bit schnitzel. 460 gram skinkschnitzel, 4 skivor, benfri kotlett eller fläskfilé. 30 gram smör att steka i. 3 msk valfri matolja att steka i
Schnitzel med kantarellsås

Schnitzel med kantarellsås

Igår lagades det skinkschnitzel med stekt nypotatis och en god kantarellsås till den. 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl pankomjöl el ströbröd. 4 skivor skinkschnitzel
Schnitzel med tryffelsmör och bondbönsallad

Schnitzel med tryffelsmör och bondbönsallad

Lördagens lunch blev en dubbelpanerad schnitzel på gris. Schnitzel. Schnitzeln. En polare kom förbi efter sin fotbollsmatch så 4 stycken stektes till och åts upp utan några större problem. 2 personer Schnitzel
Schnitzel - jawohl!

Schnitzel - jawohl!

Sedan är det bara att steka i smör. rustik, brukar han laga schnitzel.  Tillagningen av schnitzel sker oftast i sällskap av Beatles, en flaska öl och en hungrig liten blandrashund som med en hoppfullt viftande svans erbjuder sina provsmakningstjänster
Schnitzel med ölsås

Schnitzel med ölsås

Det som möjligen kan vara lite kladdigt är att få till schnitzeln, men svårt är det inte. Egentligen skall man senapspanera schnitzeln men det struntade jag i för jag gjorde mina schnitzlar som vanligt