smör eller kokosolja att steka i. Jag har inga exakta mått på ingredienserna och sen beror det ju lite på hur hungrig man är – men ett ungefär kan jag bjuda på
Filéerna fick ligga i grillpannan väldigt kort tid, men på hög värme. Såsen bestod av en och en halv burk lätt crème fraiche, två tsk sambal oelek, rivet skal från två limefrukter och saften från en
Salt och peppar på skivorna och stekpanna på hög värme, smör, och snabbt som ögat ska de stekas. FredagsfiskEftersom vi gympar på fredagseftermiddagen så bör middagen gå snabbt
Som topping fick vi (i fyrkantiga skålen) tonfisk blandat med majonäs och salt, på det runda svarta fatet var det Red snapper (vet ej svenska namnet), lättgravad lax, avocado, nånting som är runt som jag vet vad det är men inte minns just nu vad det heter, tonfisk samt bioodlade tigerräkor
Ta valfri sallad, skiva en tomat och lite salladslök om man önskar, tillsätt lite olvilolja och salt till salladen, lägg upp på ett fat, ta din favorit tapenade påburk och lägg den nystekta/grillade tonfisk kotletten
Tonfisken finfördelar jag så att den blandas med allt som är i, på det viset ger den smak överallt. I skrivande stund kommer jag på att knaperstekt bacon nog hade funkat bra också
Jag lägger ut recepten på de olika rörorna nedan. Fyllningen i tårtan i går var köttfärsröra, men man kan även göra den med tonfiskröra, eller baconröra
Ovanpå det en bottenredd gratängsås med mellangrädde, mjölk, ost, gul lök, persilja och tonfisk - kryddad med salt, svartpeppar, vitpeppar och cayennepeppar
Smör/olja att steka i. Stek purjo och paprika riktigt mjuka på medelvärme. Känns kanske inte riktigt lika busigt när den inte innehöll hallon utan istället tonfisk
Dela på. Det går naturligtvis bra att utesluta tonfisken och servera gratängen med tex stekt kyckling. 2 portioner1 burktonfisk i vatten4 färska champinjoner2 morötter2 rödbetorEn bit purjolök3 jordärtskockor1/3 squash3 dl milda mat 4%1/2-1 tsk sambal oelek50 gram riven prästost 17%1 vitlöksklyfta pressadSalt & vitlökspepparSätt ugnen på 200 graderLägg tonfisken i en ugnsformLägg på strimlad purjolök, skivade champinjoner, rödbetor, morötter och jordärtskockor. 1 burktonfisk i vatten
Då blir det lättare att steka och skära. Jag menar, tonfiskpåburk. Lägg upp allt på ett fat. Men när R beställde in det här om veckan till lunch och fick färsk grillad tonfisk, då förstod jag
