Det färskta fläsket, stekte jag nästan klart på spisen, det fick gå helt klart i ugnen. Om man ha slät sås, så mixa såsen med en mixerstav, eller sila av den
Stektfläsk, löksås och squashlådebitar. Stektfläsk. STEKTFLÄSKMEDLÖKSÅS. Under min uppväckt fick jag ofta fläskmedlöksås till middag och jag har alltid tyckt att det är jättegott men jag har inte ätit det sedan jag slutade äta potatis
Här kommer ett gott tillbehör som jag åt till stektfläsk och löksås. Squashlådan är som en omelett men med lite kokosnötsmjöl och fiberhusk i, dessutom valde jag att göra den ganska tunn (väljer du en mindre form får kanske tiden i ugnen ökas något)
3 portioner 500 g sidfläsk 2 gula lökar 2,5 dl grädde Salt Vitpeppar Smör 1 tsk sojakulör 300 g blomkål 1. Stek fläsket, koka blomkålen 2. Bryn i rikligt med smör tills löken börjar bli mjuk och glansig 4. 500 g sidfläsk
) behöver absolut inte bara serveras till klassikern stektfläsk, funkar till det mesta. Men jag slängde ihop ett gäng pannbiffar medlöksås och det vart å jävla gott
Stektfläskmedlöksås. Fläsket ska vara ordentligt stekt och såklart vispgrädde i såsen. Vi blir inte tjocka av en potatis, men av att överdosera massor av kolhydrater, vilket påverkar blodsocker och insulin och därmed fettlagringen
