Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Till detta åt vi stektpotatis som H gjorde samt tzatziki på medelhavs yoghurten. Valio är verkligen i topp med laktofria produkter… Idag testades båda två, creme fraichen rörde jag ner med lite lök, massa kryddor, skorpmjöl, ägg & kalkonfärs och stekte som köttbullar
Servera den stekta laxen med dillstuvad potatis och spenatsallad. Potatis. Skala potatisen. Sila av potatisvattnet försiktigt och häll stuvningen över potatisen
Potatis och morötter. Häll av vattnet och pressa potatisen i en potatispress. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 20 minuter, eller tills den är färdigkokt. 800 g potatis. 800 g potatis 400 g morötter