Klassiker, prinskorv, janssons frestelse, omelett, kokot potatis, hemgjorda köttbullar. Rör ihop smör, florsocker, citronskal och vaniljsocker till en smidig kräm
Detta är ett gott föredöme, på charkprodukterna såsom färdigstekta köttbullar, falukorv, varmkorv och prinskorv uppbådar sig fantastiskt trevlig läsning
Skär upp och servera köttet med smörstekta kokta potatisar, rödkål, inlagd färsk gurka samt sky. Till denna är det brukligt att servera brunede kartofler, vilket är små kokta potatisar som steks i smör och socker
Hälften av löken får koka med potatisen, hälften med biffarna. Potatisen skivas i ca 1 cm tjocka skivor och steks i samma fett. 1 gul lök (stekt och mycket finhackad). 500 g stor skalad potatis. 4 msk socker