Baka potatisen och låt den svalna något. Dela potatisen och gröp ur den. Blanda den rivna osten, baconen som du klipptibitar och knaperstekt med potatisen
Koka potatisen, gärna med skal om det är tunt. Brasserie KP. Mosa potatisen grovt med en mosstöt. Dela torsken i fyra portionsbitar och stek dem hastigt på köttsidani en rejäl klick smör på medelvärme så att den får en fin yta, Lägg över på ugnsfat och häll över smöret
Grädda mittiugnentillspotatisen är varm och gratängen har fått fin färg. Krossa potatiseni en ugnsform och tillsätt lök, ansjovis, grädde, salt och peppar
Idag tänkte jag bjuda på ett supergott recept på stompadfärskpotatis. Jag har sagt det förut och jag säger det igen, jag är verkligen såå glad över att färskpotatis är i säsong igen
Iniugnen med fänkålen. Fisk och Skaldjur ⁄ ReceptTorskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör. Bestämde oss för att göra nåt riktigtsmarrigt av en torskrygg
En rödvinssås passar finttill upptäckte vi, precis som ett potatis och rotfruktsstomp gör. Alltså det börjar ju liknafilmen "Julie och Julia" här i vårt kök, har ni sett den
De här plättarna gjorde jag på blomkål, men testa gärna broccoli, eller en kombination av t ex blomkål/broccoli och literivna morötter, zucchini (krama ur vätskan bara i så fall) eller potatis
En rotfruktsstomp eller pressade potatisar är gott till. Det är högsäsong för grytor just nu och vi njuter mer än gärna av en smakrik gryta, speciellt om den har skedätarsås
Servera gärna med ett gott stomp på potatis och palsternacka. Smörja, lägga, riva, blanda och hälla är allt som behövs göras innan formen ställs iniugnen, ingakonstigheter alls
