Strimlad oxfile recept

Krämig pasta med strimlad oxfile och kantareller - Johanna Toftby

www.johannatoftby.se

0

60

Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Innan serveringen steks kantarellerna i smör och finstrimlad persilja tillsätts. Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykålhuvudingredienser 4 port700 gram oxfilé, hel, färsk (eller fryst) Smörstekta kantareller 3 dl kantareller, gula, eller trattkantareller 1 msk smör 1 msk persilja, hackad salt och peppar Italiensk potatiskaka (räcker till 8 personer) 2,5 paket bacon, skivad eller Italiensk pancetta 5 st bakpotatis(ar), stora 1 msk maizena 200 gram parmesanost 2 msk basilika, färsk, finstrimlad 1 msk körvel, finstrimlad 1 tsk timjan salt och peppar Krämig savoykål 1 msk smör 4 dl savoykål, strimlad, eller grönkål 1 st Schalottenlök(ar) 0,5 dl vitt vin 1,5 dl grädde Rödvinssky 1 msk smör 0,5 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 2 dl rött vin 0,5 msk kalvfond 1 krm torkad timjan 1 st lagerblad 0,5 msk maizena 1 nypa(or) strösocker salt och peppar till garnering timjan gourmetsalt svartpeppar från kvarn 1. 2 msk basilika, färsk, finstrimlad. 1 msk körvel, finstrimlad. 4 dl savoykål, strimlad, eller grönkål

Min matblogg

0

1250

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

350 gram vitkål, strimlad. 350 gram vitkål, strimlad. Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Kocksnack -

2

1195

Oxfilé i yakinikusås

Igår åt vi så fantastiskt gott att jag bara måste skynda mig att skriva ner innan jag glömt hur jag gjorde

Gott Och Blandat

3

790

Helstekt oxfilé, råstekt potatis och murkelsås med portvin

Lyxmiddag á la Linda. Bara såååå gott. Denna gång blev köttet helt perfekt, bra jobbat älskling. ♥Ingredienser

á la Linda

2

525

Timjanstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng, citrongrönsaker och varmrökt rödvinssky

strimlad. Rödvinssky. Skala lök, vitlök, selleri och morot och skär i små bitar. Strimla fläsket. Bryn grönsaker, fläsk och timjan i oljan

Matklubben.nu

0

460

Oxfilé Wellington

Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Krydda den runt om med salt och nymald vitpeppar. Hetta upp en rymlig stekpanna och låt smöret bli nötbrynt

receptcentralen.se

2

400

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

1350 g vitkål, strimlad. 800 g oxfilé i skivor. 1salt & peppar. 11,2 kg potatis, skalad och tunt skivad

mittkok.expressen.se

1

300

Oxfilé med chilimarinad

Sätt ugnen på 150°. Putsa köttet och gnid in rikligt med salt och peppar. Bryn runt om i smör och lägg över i en form

Matklubben.nu

0

190

Oxfilé på bädd av frästa grönsaker!

Tanken var att vi denna lördagskväll skulle gå ut att äta på restaurang men så kom vi på att det faktiskt är både billigare och trevligare att laga mat tillsammans hemma och så fick det även bli

En liten chili

1

180

Kryddstekt oxfilé med karamelliserade rotfrukter och bearnaise på brynt smör

Gör så här. Koka vitpeppar och svartpeppar 5 min i vatten. Ta upp och rosta kornen i torr stekpanna. Stöt i mortel

alltommat.se

0

170

Helstekt oxfilé med choronsås och friterad mandelpotatis

1 schalottenlök, strimlad. Choronsås2 msk tomatpuré 1 kruka dragon 1 dl vitvinsvinäger 5 vitpepparkorn 1 schalottenlök, strimlad 2 äggulor 200 g smör, skirat (50 gradigt) olja neutral

www.koket.se

0

130

Wokad oxfilé med mango och jordnötter

Skär köttet i bitar, lägg det i en skål. Skala mangon och tag ur kärnen. Skär frukten i strimlor. Tag olivoljan, finhackad vitlök, riven ingefära, jordnötssmör samt soja och blanda ihop till en marinad

Matklubben.nu

0

120

Ostgratinerad oxfilé med rödvinssås

Krydda köttet med salt och peppar. Bryn det hastigt på båda sidorna i en het stekpanna med lite matfett

Hemmets Journal

1

100

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Italiensk potatiskaka (räcker till 8 personer) 2,5 paket bacon , skivad eller Italiensk pancetta 2 msk basilika , färsk, finstrimlad 1 tsk timjan 1 msk körvel , finstrimlad 200 gram parmesanost 1 msk maizena 5 st bakpotatis(ar) , stora 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Krämig savoykål 1,5 dl grädde 1 st Schalottenlök(ar) 4 dl savoykål , strimlad, eller grönkål 1 msk smör 0,5 dl vitt vin Rödvinssky 0,5 msk kalvfond 1 st lagerblad 0,5 msk maizena 1 krm timjan , torkad 2 dl rött vin 1 nypa(or) strösocker 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 st gul lök(ar) 1 msk smör Smörstekta kantareller 1 msk persilja , hackad 1 msk smör 3 dl kantareller , gula, eller trattkantareller Till garnering 1 gourmetsalt 1 timjan 1 st svartpeppar , från kvarn Oxfilén 700 gram oxfilé , hel, färsk eller fryst Köp receptet

www.tasteline.com

0

110

Helgrillad oxfilé med bearnaisemos och friterad lök

1 msk bladpersilja, strimlad. 1 kg mjölig potatis 5 klyftor vitlök, skalade 2 dl vispgrädde 40 % 200 g smör 1-2 msk färsk dragon, repad och hackad några blad hackad vinägerinlagd dragon 1 msk bladpersilja, strimlad 1 citron, rivet skal och saft av 0,5-1 tsk salt 1 krm peppar, nymalen

www.koket.se

0

100

Timjanstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng, citrongrönsaker och rödvinssky

Här kommer ännu ett gammalt recept ur arkivet, från när jag för första gången testade att laga något med jordärtskockor

á la Linda

0

90

Oxfilé pasta

300gram oxfile. 300gram oxfile. 2-3 portioner. 1st morot. 1st rödpaprika. 0,5st gul lök. Viltfond. 2-3dl grädde. Salt

lindasmatblogg86

0

80