Bräserade en kyckling i en gjutjärnsgryta (det tar ca en timme) med endast salt och peppar och krossad vitlök (smör och lite vatten förstås till bräseringen)
Man blir lite trött på den färdiga tacosmaken och här har vi bara lite spiskummin i köttfärsröran. Här är ett recept som är lite annorlunda, men bara lite och man kan säga att det är en tacopaj på vårt vis och medsmördeg som botten och lite annan fyllning än de klassiska recepten
