När jag frågade Elin vad vi skulle äta till efterrätt någon dag innan så var egentligen det enda kravet ifrån henne att det skulle vara något med choklad och jag kom på att churros var det bra länge sen jag gjorde så gav det som förslag och hon var lyrisk, det skulle vi äta
Och inte nog med detta, som pricken över i så fixade vi faktiskt till en liten efterrätt också, men den får faktiskt hålla sej lite under tiden som vi håller er på halster
Igår var jag ute och åt lite tapas med några gamla kollegor, riktigt trevligt. Här kommer recept på min pannacotta med kanel- och kardemummasmak som jag lagade förra helgen som efterrätt till min födelsedagsmiddag
Är man hos Lisa o Magnus kan man iskallt räkna med efterrätt så även denna gång hihi. Som sagt var vi bjudna till Lisa o Magnus på en liten spontnare, lite tapas efter min spinning i fredags
Jag var sugen på deras tapas. 30 och sedan kommer Steve och jag att gå, eller ta bussen (det ska regna hela dagen) till Clapham Junction och köpa Mark's and Spencer's "Dine with wine"-erbjudande som innehåller kött och två sidorätter, två efterrätter, en liten chokladask och en flaska bubbel för £20 "Alla hjärtans dag" till ära
Jag valde mellan att bjuda på glögg och "ostiga" tillbehör eller bubbel och tapas. Jag lovade fixa något gott före maten och lillasyster någon god efterrätt
För första gången här åt jag dessutom efterrätt. Men eftersom jag såg salt karamell på den ena efterrätten föll jag till föga för en kall chokladfondant (som var som en krämig mousse ungefär), salta kaksmulor, mjölkglass och redan nämnda salta kolasås
Här kommer receptet på den smarriga efterrätten som jag gjorde till våran tapaskväll i lördags. Så det fick alltså bli mini-kaffepavlovas (i stil med tapas, går ju lika bra att göra en stor pavlovatårta om man vill) med en mörk choklad- och kaffemousse och en vit kaffetryffel drizzlad över
Vi började med att bjuda på lite olika tapas (vilket jag inte tog något kort på). Efterrätten får ni en annan dag för nu ska jag sträcka ut mig i soffan och njuta av det sista helgen har att bjuda på
Kryddstarka köttbullar i tomat- och sherrysås ingår i det spanska tapasköket. Till dessert serverades en spansk efterrätt så klart, närmare bestämt en genuin katalansk sådan
