Lägg nudlar på tallrik och toppa sedan med salladsingredienser, marinaden, laxen och chilimayo. 2 laxfiléer (gärna eko). 2 tsk riven färsk ingefära. 1 lime. Marinera laxfiléerna i marinaden i 30-60 min i kylskåp. Stek laxen i mkt het panna, 2 minuter på varje sida. 2 laxfiléer (gärna eko). 2 tsk riven färsk ingefära. 1 lime korianderblad
I botten på skålen finner man romansallad och ovanpå har jag toppat med risnudlar, morotsstavar, sojabönor, färsk ananas, körsbärstomater (de är så goda nu) och lime
”Pork teriyaki med nudlar, rostad broccoli, sesam och kimchi”. Servera med t ex ugnsstekt lax. Laxen på bilden är kryddad med salt, sweet chili och vita sesamfrön
Blanda de klippta glasnudlarna ner i lök-, sockerärt- och chilifräset och tillsätt hackad koriander, pressad lime, riven färsk ingefära, soya, sesamolja och hälften av teriyakisåsen
Ugnsbakad Salmalax glaserad med teriyakisås och rostade sesamfrön som du serverar med en fräsch nudelsallad med smak av lime, chili, ingefära och sesam
teriyakilax m potatis o rotfrukter i ugn. Blanda allt i bunken o häll över laxen. Hacka chilin, riv skalet o pressa ut limesaften från limen, riv ingefäran
Tröttnar man på dill, gräslök och andra klassiska fiskkryddor tycker jag att lax passar väldigt bra med asiatiska kryddor som chili, vitlök, ingefära, soja, wasabi och teriyaki
