Oumph känns som den perfekta grunden för receptet, och precis den grej som länge saknats för att kunna göra en riktigt maffig fejkköttsgryta med en konsistens liknande en äkta TexasChili
Stek baconskivorna i en stekgryta på medelgod värme tills de blir gyllene och knapriga. En helt fantastisk chili med hela köttbitar i stället för köttfärs, som bara blir ännu godare av att gotta till sig i kylen några dygn
Så i Texas om du lagar chili kom ihåg, inga bönor. Ska det vara bönor i chili eller inte, mer söt BBQ sås eller mindre söt, hur kryddstarkt ska det vara osv
Den härliga rökiga smaken och hettan från chilin som sammanstrålar med sötman från honungen. en skvätt honungmald korianderspiskumminpepparBryn köttet i en stor gryta, tillsätt lök och låt fräsa en stund
