Inlägget Tikkamasala med kyckling eller oumph dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 4 portioner tikkamasala Marinad. 900 g kycklingfilé eller 2 påsar Oumph The Chunk 1,5 dl turkisk yoghurt 1 msk garam masala 1 tsk svartpeppar 1 tsk korianderpulver 1 tsk paprika- eller chilipulver 1 tsk salt Tomatsåsen. 4 portioner tikkamasala. 1 msk garam masala
180 g tikkamasala curry paste eller 1 påse kryddmix (eller egen krydda efter smak). 180 g tikkamasala curry paste eller 1 påse kryddmix (eller egen krydda efter smak)
Där tar han i alla fall klassiska rätter såsom hamburgare, spaghetti med köttfärssås eller en tikkamasala och genom diverse olika experiment kommer fram till hur man lagar rätten på det absolut bästa sättet
Här följer ett gott och enkelt recept på indisk mat, Chicken TikkaMasala. 2 tsk garam masala. Smakar väldigt mycket som "köpe-mat", det enda jag inte vågat mig på är nanbrödet
Krydda med spiskummin och paprikapulver. Koriander är en spännande krydda som sätter en tydlig prägel på rätten så om du inte är så förtjust i den smaken kan det vara idé att skippa den
Tillsätt löken, paprikan och krydda med garam masala, tomatpuré och plommontomaterna. Både Anders och jag blev förvånade över hur gott det faktiskt blev - mestadels tack vara kryddblandningen garam masala, och det här är verkligen något vi kommer laga igen
