Jag hade köpt torkad osötad mango "Brooks" av Fair Trade från Burkina Faso. Jag brukar hålla mig ifrån recept med för många eller ovanliga ingredienser och nu skriver jag ett sådant själv
Låt torka i ugnen tills det känns torrt i mitten. Du kan förstås välja vilken frukt du vill, men jag tog banan/hallon/lakritspulver i den ena smeten och banan/kiwi/mango i den andra
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj av laxen ordentligt i rinnande vatten och torka den sedan torr med hushållspapper. Blanda salladen av mango, ingefära, gurka, champinjoner, groddar, vitlök och nötter
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj och torka av myntan och persiljan. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Skölj grönkålen och skär bort mittstjälken och låt torka. Friggs hälsosamma teer med tre olika smaker laddade med noga utvalda superfrukter, Blåbär & Açai, Hallon & Granatäpple samt Havtorn & Mango
Ta sedan upp, torka torrt och fräs i glödhet panna för färg på ytan. Kycklingen marineras i mango och habanero, fläskkarrén slumrar i typiskt koreanska bulgogikryddor och allt kött cirkuleras sous vide innan de hastigt fräses på i glödgad grillpanna
Skölj och torka av myntan och persiljan. • Glasspinne Isglass Apelsin/Mango. Umami brukar kallas den femte grundsmaken efter sött, surt, salt och beskt och själva ordet betyder ungefär ”god smak” på japanska