Torsk citron koriander chili recept

Fisk med koriander och grön chili

Fisk med koriander och grön chili

Den enkla torskbiten blev jättegod, med mycket smak och härlig indisk touch. Finfinhacka vitlök det mesta av chilin och koriandern
Samke harra- Libanesisk chilifisk

Samke harra- Libanesisk chilifisk

Pressa citronerna och vänd ner i grytan. Hacka vitlök, chili och koriander. Vänd sedan i koriandern och stek lite till
Fishy cakes med kokosris

Fishy cakes med kokosris

Finhacka torsken och laxen. Lägg ströbröd i en bunke tillsammans med kokosmjölk, vitlök, chili, ingefära, lime, citron, purjolök, fisksås, ägg, vitpeppar och finhackad koriander
Halv åtta hos Kim III

Halv åtta hos Kim III

Jo, jag blev helt hooked på den karibiska fisk- och skaldjursgrytan hos Torsk på Lax, och sedan fanns det ingen återvändo
Vi gillar tacos!

Vi gillar tacos!

Och är vi nu inne på "syndernas bekännelser" i matvärlden erkänner jag mig skyldig till att gilla fryst sprödbakad torskfilé (som alldeles säkert är mer "sprödbakad" än "torsk") med Arlas citronsås potatismos (nej, aldrig pulver)
LCHF i Frankrike

LCHF i Frankrike

Till förrätt åt jag denna fisktartar på lax och torsk med smak av citron, koriander och chili. Jag har varit i Frankrike i 10 dagar
Nudelsoppa med skreitorsk

Nudelsoppa med skreitorsk

Smaka av med ganska rikligt med citron- och limesaft strax innan servering. Dekorera soppan med färsk koriander, strimlor av röd chili och vårlök
fiskgryta med smak av sommar

fiskgryta med smak av sommar

) i även med zuccinin skuren i ganska stora halvmånarfinhacka stjälkarna av koriandern och i med de med, samt grönsaksbuljongtärningenSalta och peppralåt koka ner , smaka av, tillsätt ev mer salt, peppar

Klassisk Peruviansk Ceviche, liknar carpaccio och tartare

Garnera med koriander. Tillsätt skivad lök och chili. 1 vit saltvattenfisk (torsk, sjötunga, hälleflundra). 1 / 2 dl citronjuice. 1 chili (Manzano eller 2 Aji limon). 4 teskedar hackad koriander. 5 dl citron juice. 1 st chili frukt , tunnt strimmlad. 500 gram torsk, flundra, vitfisk. 4 tsk koriander , hackad
Ceviche a la Pampa ..inte för de fega

Ceviche a la Pampa ..inte för de fega

Lättsalta och vitpeppra torsken och lägg i safterna samt lök, chili och koriander. Börja med gör i ordning fisken, skär torsk i små bitar
En mysig kväll med mina arbetskompisar!

En mysig kväll med mina arbetskompisar!

Min lunch idag var räksallad med nudlar, köpte ju färska räkor som jag hade på torsken och det blev lite över som jag gjorde denna goda lunch med

Ugnsstekt torsk med aubergineröra

Riv citronskal i en skål. Lägg ut på plåt klädd i bakplåtspapper och pensla med olivolja och krydda med koriander och peppar
Ceviche på torsk – en syrlig och fräsch förrätt.

Ceviche på torsk – en syrlig och fräsch förrätt.

Syrlig blev denna ceviche minsann men så ska också den råa fisken tillagas i syran från citron och lime, det vill säga proteinet i fisken påverkas/denatureras av syran på samma sätt som när man kokar eller steker den och fisken blir vit och fast
Tips på Tapas

Tips på Tapas

½ pressad Citron. Avocadoröra med Koriander. Blanda ner paprika och chili. Lägg i en bunke och häll över citronsaft, olja och kryddor
Fiskcurry

Fiskcurry

Rör ner citronsaften och lägg i fiskbitarna. Hade inget chilipulver hemma, tog mortlad torkad chili som jag köpt i Indien