Torsk på planka recept

Tips på varmrätter till nyårs

Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter. Spritsa moset påplankan, halvera en tomat och lägg i gropen, lite pizzakrydda på den

Smaskelismaskens

Plankstek med torskrygg

Spritsa moset runt plankan och lägg sedan på den förstekta torskryggen. Sedan steker du fisken färdig i ugnen påplankan

Lindas Goda

Island - dag 4

Huvudrätten var saltad torsk som låg på en krämig risottoliknande bädd av korn (sädeslaget) samt en tomatblandning som smakade rökt

Finlandssvensk i London

Underbar fisk och Hälsokalendern

Idag skall vi röra på oss lite extra. 800 gram torsk eller annan vit fisk. Bryn försiktigt i stekpannan och låt sedan gå klart i ugnen på ca 200 grader tills fisken är klar. Plankan (1 min x 3). Håll tempo hela tiden, vila max 10-15 sek mellan varje övning och kör på tills dom tre varven är klara. 800 gram torsk eller annan vit fisk

Kostrådgivare

Fantastiska Ramundberget7-rätter på Agaton

Stekt torsk med morotspuré, dillolja och viol. En planka med friterad potatisspagetti & märg. Igår fick vi specialguidadtur av proffset Mattias för skejtteknik på längd

Ekostil

Vi har torskat

Vi hängde lite på kvarterskrogen Plankan igår. Vi är torskpå fisk, det har ni säkert märkt. tack för alla fina kommentarer på förra inlägget

Tant Russins bak

Glitter, glamour och ett nytt 2012!

Salta och peppra torsken och lägg ovanpå bacon,purjolöken och champinjonerna. Servera dem till en god sallad och potatisgratängGrillad ryggbiff med balsamico- och basilikaglaze påplankaeller klyftpotatis

Gourmetmorsan

Ny vecka och ny meny

Söndag Ugnbakad hokifilé (bra alternativ till torsk) med blomkålspuré. Tisdag Kantarellsoppa gjord på havredryck samt bön-och citron bruschetta

Råsmart

A Roman Holiday

Det var mycket friterad mat och på La Frachetta, en liten romantisk trattoria I Trastevere, provade vi baccala, friterad torsk, som är en specialité

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök