Fördela bacon, lök ochsvamp över fisken och servera med det goda dillmoset. Knaperstek bacon, stek tunt skivad charlottenlök och kantareller i omgångar
Strö över bitar av knaperstekt bacon. Smält smöret i en kastrull och tillsätt svamparna. Lägg torskryggen på saltet och krydda fisken med rouillekrydda
Vi börja med varmrätten som är Ugnsstekt torskryggmed smörsås och nudelröra med asiatisk touch. Stek bacon i stekpanna och toppa fisken med denna innan servering
st bitar torskrygg. Stek bacon i stekpanna och toppa fisken med denna innan servering. Fräs i panna med smör i botten tills löken ochsvampen börjar ta färg
I affären hittade jag en fin bit torskrygg som inhandlades (MSC förstås) som sedan kompletterades med lite svamp, jägarbacon (Scan) lite färska rödbetor och färskpotatis