Jag är ju som bekant inte speciellt förtjust i tårtor, så jag tänkte bjuda mina nära och kära på en saftig och god rabarberkaka istället, vilket passar perfekt nu när det är säsong för rabarber
Ändå sen vi var på genomresa i Tyskland i somras och tog av från motorvägen in mot landet och hamnade på ett sagolikt litet ställe för att ta en bit mat och såg deras kakbuffé, har jag tänkt på vallmokaka
Vispa sedan i ett ägg i taget, häll sedan i mjölet, bakpulvret och kakaon i smeten. Låt kakan svalna. Sätt på sockermassan på kakan och njut av smakerna Kakan
Jag kan inte ta all cred för receptet själv, för det kommer från grunden från den tyska bloggtjejen Dani på Ein Klitzeklein(es) Blog, men jag har försvenskat det och rundat av det lite
Tyskvallmokaka med smörig och spröd smultäcke. Jag får så mycket energi av skapandet, så mycket energi av alla som hör av sig med snälla kommentarer och beröm, av alla frågor och funderingar kring recept och av att se hur glada människorna runt om kring mig blir av att bli bjudna på en färsk bulle eller kaka
I stället utgick från en av mina absoluta favoriter i Sju sorters kakor (tyskcitronkaka), men tillsatte rivet blodapelsinskal i smeten och både blodapelsin och citron i indränkningen
I glasen plaskade lite nya sorters öl runt, Håkan körde franskt och lät hustrun prova en tysk. Fortfarande ligger det restaurangbesök, en ny korvvariant, en god kaka och en vansinnigt god kalvrätt a'la Italien och väntar på plats i vårt kök
Väl hemma bannade pappa mig för ”narkotikainnehavet” men när det stod klart att jag tänkte mig dela med honom delade han muntert minnen av Jägerte i Österrike och vi mumsade glatt tysk salami och bryggde te tillsammans
tysk marsipancappuccino (vars utgångsdatum tyvärr inte kunde jämföras med George Clooneys) en mobilladdare, mandelbiskvier och ett paket blåbärschoklad
