Lägg brieosten på ett ugnssäkert fat eller en plåt klädd med bakplåtspapper. När man har en stor bit brieost (i det här fallet en hel tårta) som börjar se lite ledsen ut, är det här ett bra sätt att få användning för den
Jag tycker om att äta brieosten som den är på kex och tillsamman med favoriten fikonmarmelad men som varm så blev det något alldeles extra och tillsammans med den söta flytande honungen en kanonträff
En varm brietårta (camembert fungerar minst lika bra) går att toppa med en massa olika godsaker så som torkad frukt och blandade nötter, valnötter, honung och färska fikon och färska hallon, basilika och hallonbalsamico
Såsen kan lika gärna vara kall som varm när du lägger upp dem på pizzan. Brieost i ganska grova bitarKallrökt lax, honung och rostade pinjenötter (allt ska på efter du tar ut den ur ugnen
God morgon. Hade ni en bra lucia igår (tror de flesta tjuvstartade fast det är på söndag egentligen). Tycker alltid det är så stämningsfullt att titta på Tim och Stellas luciafirande på skolan
Det är lätt att drömma sig bort till medelhavet och varmare breddgrader. IngredienserParmesanBrieost & EdamerParmaskinkaBresaolaJordgubbar & Vindruvor, MelonBrödKokt skinkaOliver & TomaterFyll på med vad du gillarInstruktionerPlocka ihop alla dina ingredienser och dekorera på en träbricka
Riktigt riktigt gott och vaniljglassen smälte härligt under den varma såsen. Allt ifrån valnötter som topping på pannacottan till nötter som hamnade ovanpå brieostenmed mera
Blanda nöttermed flingsalt ( om de är osaltade) och sedan med den torkade frukten - jag tar gärna äpplen nu så här i äppeltider men det funkar med alla möjliga sorter
