En varm brietårta (camembert fungerar minst lika bra) går att toppa med en massa olika godsaker så som torkad frukt och blandade nötter, valnötter, honung och färska fikon och färska hallon, basilika och hallonbalsamico
Häll vinäger eller vin i en kastrull tillsammans med socker och en halv vaniljstång. Servera tillsammans med den smälta osten och kex eller något gott bröd
Servera varmeller ljummen. Lägg osten på bakplåtspapper eller en liten ugnsfast form. Det är bara att dubbla eller trippla mängden topping och anpassa tiden i ugnen efter det
