t ex hjortron eller blåbär/hallon. Till efterrätt serverades glassmedvarma bär och fröcrunch. Salta och peppra med citronpeppar och lägg några citronskivor ovanpå filéerna
Servera den varm med vaniljsås eller glass eller kesella eller annat som du gillar. Jag gjorde mandelmjölk igår och fick därmed en del överbliven mixad mandel så för att ta till vara på det bestämde jag mig för att göra en smulpaj och inspirerad av lördagens fika på Koloni fick det bli en gluten och laktosfri variant
Hallon, björnbär, jordgubbar, blåbär eller hjortron passar lika bra. Den här efterrätten gjorde jag till ett julkalas för något år sedan, och den försatte mina förtjusande svärsöner i trance och något som mest kan liknas vid glasskoma
Yoghurtglassmedblåbärssmak. Frozen yoghurt blåbär, laktosfri. Ibland om solen värmer är så kan det vara gott att svalka sig lite med en glass, varför inte välja ett lite nyttigare allternativ
I vår strudel fick russinen ersättas av torkade blåbär av den enkla anledningen att de var slut i skafferiet, men det gjorde verkligen inget alls, hur gott som helst
Koka upp grädden med vaniljsocker och häll den varma grädden över chokladen under omrörning. Häll upp chokladen i ljumna glas och toppa med hackade hasselnötter en stor kula glass och blåbär på toppen
Vi tog oss en liten skogspromenad och lyckades hitta lite lingon och några blåbär som fick bli del av en supersnabb efterrätt - vaniljglassmed varm bärsås
