Eftersom jag försökte få pappa att inte servera några köttbullar och prinskorvar till barnen så hade jag köpt en bit varmröktlax och gjort en romsås till den, för lax äter alla barnen
Rensa laxen från skinn och ben och mosa köttet väl. Lossa runt kanten med en kniv och dekorera med lax, 2 kokta ägg i klyftor, citron och dill. 250 g kavring. 200 g varmröktlax. 150 g kallrökt lax
Tanken var att jag skulle göra den laxtårtan jag gjorde till midsommar men när jag upptäckte att jag köpt kallrökt lax i stället för varmrökt (hjärnsläpp) fick jag improvisera lite