Det här låter nästan fjantigt, men det här har jag drömt om att laga väldigt länge. Det är däremot först på senaste som alla förutsättningar har funnits
Veganska brownies men lakrits, soyagrädde och granatäpple (glutenfri). Till helgens kalas hade jag bakat denna veganska brownie som jag skar i mindre tapasliknande rutor
Jag ska klämma i mig stora delar av min veganska påskbuffé, hänga med min snubbe som har flängt runt halva jordklotet med sitt band och sitt jobb den senaste månaden, jogga söder runt i vårsolen, läsa filter och fortsättningen på mina drömmars stad, dricka påsköl och Guinness❤ och givetvis planera och producera en massa bloggmaterial
Veganska kolakakor med saffran och vit choklad. Jag gjorde dem veganska genom att använda mjölkfritt margarin och vegansk vit choklad som finns att hitta i välsorterade matbutiker
Veganska jordnötscookies med choklad. Kanske inte de snyggaste kakorna jag bakat, men om man gillar jordnötsmör och vill baka lite nyttigare, inte så sött, gluten-och mjölkfritt, kan dessa små veganska cookies vara ett alternativ
Ska bli såå spännande att se hur den veganska marängtårtan blir i färdigt skick. När man ger sig på att baka vegansk brownie, blir överraskad och tålamodsprövad
I somras när vi åkte på vår lilla veteranbilssemester runt Vättern, så stannade vi en natt i Gränna. Det var en ljuvlig och varm sommarkväll då Vättern låg alldeles spegelblank, och inte ens jag behövde klä på mig för att inte frysa
Utbudet här hemma är rätt uselt vad gäller veganska pulver så jag beställer oftast dessa från USA. Jag har våta drömmar om en Vitamix eller en Blendtec, men tills jag har sparat ihop den smärre förmögenhet som ett sådant inköp kräver har jag köpt en Wilfa med ungefär samma motorkraft som jag hittills är nöjd med
